Ulusal Sıhhat Enstitüleri’ne nazaran magnezyum, bitkisel ve hayvansal gıdalarda yaygın olarak bulunuyor. Sadece rafine ve işlenmiş ürünlerin sık tüketimi, bu minerali beslenmeden uzaklaştırıyor. Dolayısıyla çağıl beslenme düzenlerinde magnezyum eksikliği şaşırtıcı değil.
Çoğu zaman ıspanak, badem ve tam tahıllar benzer biçimde malum kaynaklar akla geliyor. Oysa, günlük beslenmede daha azca malum fakat magnezyum açısından varlıklı pek oldukça naturel kaynak bulunuyor. Bu yiyecekleri keşfetmek, mineral alımını artırmakla kalmıyor; beslenmeyi daha çeşitli ve leziz hale getiriyor.
